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王雅波

王雅波 暂无评分

职业素养 商务礼仪

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葡萄酒礼仪与鉴赏

发布日期:2015-04-22浏览:2174

  • 课程对象

     中高端商务人士及葡萄酒爱好者

    课程时长

    3 H

    课程大纲


    第一部分:认识葡萄酒
    葡萄酒中的文化与情趣
    葡萄酒的历史与典故
    中国历史上的葡萄酒
    此酒非彼酒——酒的分类
    酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件
    葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特点
    大众对葡萄酒的消费误区


    第二部分:葡萄酒饮用礼仪
    菜与酒的速配
    葡萄酒是否适合中国菜
    饮用葡萄酒的顺序
    葡萄酒的生命与温度
    认识葡萄酒具
    饮酒的礼仪——
    示酒礼仪
    试酒礼仪
    斟酒礼仪
    续酒礼仪
    祝酒礼仪
    中外饮酒习俗差异
    中西文化的经典差异


    第三部分:葡萄酒的品尝与鉴赏
    示酒
    开瓶
    换瓶(醒酒)
    观色
    闻香

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